Näin teet Ikean lihapullia kotona – huonekalujätti julkaisi kuuluisien lihapulliensa reseptin
Samalla Ikea julkaisi ohjeen myös kermakastikkeelle.
Ruotsalainen Ikea on tunnettu niin valtavista tavarataloistaan, huonekaluistaan kuin sinisistä muovikasseistaan ja tavaratalojen ravintoloista saatavista lihapullista. Koska koronaviruksen takia lihapullia ei pääse syömään, ilahdutti huonekalujätti lihapullien ystäviä ja julkaisi niiden reseptin, jotta niitä voi tehdä kotona.
Resepti jaettiin Twitterissä ja lihapullien lisäksi siinä annettiin ohjeet kermakastikkeen tekoon. Resepti julkaistiin samankaltaisena kuvaohjeena kuin huonekalujen kokoamisohjeet.
”Tiedämme, että jotkut ihmiset saattavat kaivata lihapulliamme, minkä takia julkaisimme kotiversion, joka helposti saatavia aineksia käyttäen auttaa heitä, jotka etsivät inspiraatiota keittiössä”, Ikean ruokaosaston johtajana Iso-Britanniassa toimiva Lorena Lourido kertoi.
”Kotona pysyminen voi olla vaikeaa, mutta haluamme auttaa tekemään jokaisen elämästä hieman helpompaa ja nautinnollisempaa. Hyvää ruokahalua tai smaklig måltid, kuten Ruotsissa sanomme”, hän lisäsi.
Näin teet itse Ikean lihapullia ja kermakastikkeen
Tarvitset lihapulliin:
- 500 grammaa naudan jauhelihaa
- 250 grammaa porsaan jauhelihaa
- 1 sipuli, hienoksi pilkottuna
- 1 valkosipulin kynsi (murskattu tai pilkottu)
- 100 grammaa korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 5 ruokalusikallista täysmaitoa
- suolaa ja pippuria
Tarvitset kermakastikkeeseen:
- loraus öljyä
- 40 grammaa voita
- 40 grammaa tavallisia jauhoja
- 150 ml kasvislientä
- 150 ml lihalientä
- 150 ml kuohukermaa
- 2 teelusikallista soijakastiketta
- 1 teelusikka dijon-sinappia
Näin valmistat lihapullat:
- Yhdistä jauhelihat ja sekoita ne sormin, jotta ei jää isoja möykkyjä. Lisää hienoksi pilkottu sipuli, valkosipuli, korppujauhot, kananmuna ja sekoita. Lisää maito ja mausta hyvin suolalla ja pippurilla.
- Muotoile taikinasta pieniä, pyöreitä palloja. Aseta ne puhtaalle lautaselle, peitä ja laita jääkaappiin kahden tunnin ajaksi. Tämä auttaa lihapullia pitämään muotonsa paistumisen aikana.
- Kuumenna paistinpannulla öljyä keskilämmöllä ja kun se on kuumaa, lisää hellästi lihapullat pannulle ja ruskista ne kauttaaltaan.
- Ruskistamisen jälkeen siirrä lihapullat uuninkestävään, kannelliseen astiaan ja anna niiden kypsyä uunissa 180 asteessa (160 astetta kiertoilmauunissa) noin 30 minuuttia.
Näin valmistat kermakastikkeen:
- Sulata 40 grammaa voita pannulla. Sekoita joukkoon 40 grammaa jauhoja ja sekoita kahden minuutin ajan. Lisää 150 milliä kasvislientä ja 150 milliä lihalientä ja jatka sekoittamista. Lisää 150 milliä kuohukermaa, 2 teelusikallista soijakastiketta ja teelusikallinen dijon-sinappia. Anna kastikkeen kiehua hiljaa ja paksuuntua.
Kun olet valmis syömään, tarjoile lihapullat ja kermakastike lempiperunoidesi kanssa ja nauti.
Lähde: The Independent
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- 5 neuvoa, joiden avulla avioliittosi kestää ikuisesti
- Nämä 9 merkkiä paljastavat, että miehesi aikoo todennäköisesti jättää sinut
- 10 yllättävää merkkiä kertovat, että olet poikkeuksellisen älykäs
- 10 todella omituista faktaa ennustavat, että avioliittosi epäonnistuu
- Nämä ovat 3 yleisintä syytä, miksi mies menettää kiinnostuksensa – näin voit pelastaa tilanteen
- Tee nämä 5 asiaa ennen nukkumaanmenoa, ja laihdut jopa nukkuessasi
- Jos miehesi altistuu tälle, pettää hän sinua todennäköisemmin
- 3 asiaa, joita mies tekee, jos hän on hyvä ja haluaa pysyä kanssasi yhdessä
- Nuoret miehet harrastavat vähemmän lemmenleikkejä kuin ennen – 5 syytä, miksi se on hyvä uutinen
- Lopeta kofeiinin juominen kuukauden ajaksi – tässä 3 mullistavaa muutosta
- Asiantuntija kertoo: Nämä 6 merkkiä paljastavat jo etukäteen, että mies on huono sängyssä
- Lääkäri varoittaa: Älä koskaan käytä tätä suosittua ravintolisää, jos olet flunssassa
- 3 asiaa, joita mies tekee, jos hän on hyvä ja haluaa pysyä kanssasi yhdessä
- Aloita aamusi juomalla inkiväärishotti – Nämä 8 asiaa se saa aikaiseksi kehollesi
- Tutkimus paljastaa: Jos syöt päivällisesi tähän kellonaikaan, laihdut tehokkaimmin
- 6 asua, joihin ei saisi ikinä pukeutua häissä – ellet halua morsiamen mustalle listalle
- Jos olette näin pitkän ajan kihloissa, parisuhteenne päättyy eroon muita todennäköisemmin
- Ota tämä asia mukaan sänkyyn, ja nukut paremmin
- Näin vältät krapulan – tee tämä helppo juoma ennen kuin menet nukkumaan
- 5 merkkiä, jotka paljastavat ettei kumppanisi luota sinuun lainkaan
