Herkuttele joulun aikaan piparismoothiella – sopii myös vegaaneille

Helppo smoothie voi tuoda kivaa vaihtelua muiden jouluherkkujen rinnalle.

Pipareita leivotaan ja syödään monissa kodeissa tänäkin jouluna, mutta toisinaan voi kaivata hieman vaihtelua joulun herkkuihin. Tähän tarjoutuu hyvä vaihtoehto piparismoothien muodossa, mikä voi olla jopa terveellisempi vaihtoehto kuin leivotut piparkakut.

Brittilehti Metron sivuilla bloggari Nadia Al-Khaffaf on jakanut ohjeen talvisia makuja pursuavan piparismoothien tekoon. Tämä smoothie sopii myös vegaaneille, mutta halutessasi voit muuttaa ohjetta, jos suosit tavallisia maitotuotteita.

Alla olevalla ohjeella syntyy kaksi herkullista smoothieta.

Nämä ainekset tarvitset smoothien tekoon:

– 2 jäistä banaania

– 2 kupillista (noin 4,8 dl) valitsemaasi kasvipohjaista maitoa – Al-Khaffaf käytti soijamaitoa kermaisemman koostumuksen saamiseksi

– 100 ml soija- tai kookosjogurttia

– 1/2 teelusikallinen melassia

– 1 teelusikallinen rouhittuja tai jauhettuja pellavansiemeniä

– 1 teelusikallinen kanelia

– 1/2 teelusikallinen inkivääriä

– hyppysellinen muskottipähkinää

– hyppysellinen mausteneilikkaa

Näin valmistat piparismoothien:

– Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi

– Kaada smoothie laseihin ja tarjoile

– Halutessasi voit laittaa smoothien koristeeksi vielä kasvipohjaista kermavaahtoa

Katso täällä lyhyt video smoothien valmistuksesta.

Lähde: Metro