Harri Syrjänen jakoi suosikkijälkiruokansa reseptin: sisältää yllättävän raaka-aineen
Kuva: Wikipedia Commons
Tv-kokki Harri Syrjänen jakoi seuraajilleen oman suosikkijälkiruokansa.
Kokkisota-ohjemasta koko kansan tietoisuuteen noussut Harri Syrjänen, 55, kertoi seuraajilleen mikä on hänen suosikkijälkiruokansa.
Samalla huippukokki jakoi reseptin, jota jokaisen kannattaa kokeilla.
– Jos yksi jälkkäri pitäis valita mitä söisin loppuelämäni se ois Crème Brûlée 🫡 Tää on vaan niin tajuttoman hyvä ja simppeli. Usein ne yksinkertaiset asiat on parhaita. Jotenkin toi samettinen pehmeys ja rapea pinta saa mun sielun hyrräämään. Rosmariini tuo tohon mukavaa finessiä, mutta sen voi toki jättää pois jos tykkää perus Brûléesta, Harri kertoo.
Rosmariini Crème Brûlée
– 3 dl kuohukermaa
-1 dl maitoa
– 0,6dl sokeria
– 2 rosmariininoksaa
– 1 vaniljatanko
– 4 keltuaista
– sokeria kuorrutukseen
Alla Harrin jakamat valmistusohjeet:
- Kiehauta kerma, maito, sokeri, rosmariini ja halkaistu vaniljatanko. Sammuta liesi ja anna jäähtyä 30 min.
- Erottele sillä aikaa keltuaiset. Siivilöi lämmin kermaseos keltuaisten päälle ja vatkaa sekaisin kevyesti.
- Kaada uuninkestäviin kuppeihin (4 kpl) ja kypsennä 100 asteisessa uunissa 55 min.
- Anna jäähtyä kylmässä 2h.
- Ripottele pintaan sokeria ja polta sokeri toholla tai grillivastuksen alla.
Kokeile ja kerro mielipiteesi Facebookissa.
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Nuorekas nainen paljasti yllättävän kikan – ”En pese kasvojani…”
- Jos kumppanisi käyttää tätä asiaa viesteissään, on se varoitusmerkki suhteellenne
- Parisuhdeneuvo: 6 aihetta, joista ei tulisi koskaan riidellä
- Nämä 5 varhaista merkkiä kertovat siitä, että sinulla on pian flunssa
- Jos olet yli 40-vuotias, älä enää ikinä syö näitä 15 ruokaa
- Näin viini tekee ikääntyvälle iholle hyvää – 5 tapaa
- Avioliittoneuvoja paljastaa: Älä missään nimessä sano näitä 5 asiaa aviopuolisollesi
- 91% ihmisistä tekee asiaa, joka kasvattaa riskiä Alzheimerin tautiin
- Samealle virtsalle löytyy jopa 7 eri syytä – nämä merkit tulisi ottaa vakavasti
- Uudenvuoden niksi: Yksi ainesosa tekee kaikista juomista paljon paremman makuisia
- Näin pukeudut tyylikkäästi yli 60-vuotiaana – viisi parasta vinkkiä
- Jos olet yli 40-vuotias, älä enää ikinä syö näitä 15 ruokaa
- 91% ihmisistä tekee asiaa, joka kasvattaa riskiä Alzheimerin tautiin
- Näin viini tekee ikääntyvälle iholle hyvää – 5 tapaa
- Avioliittoneuvoja paljastaa: Älä missään nimessä sano näitä 5 asiaa aviopuolisollesi
- Jos kumppanisi käyttää tätä asiaa viesteissään, on se varoitusmerkki suhteellenne
- ”Jos pettää kerran, pettää toisenkin” – tutkimus paljasti surullisen totuuden
- 9 merkkiä paljastaa, että elät terveessä ja hyvässä parisuhteessa
- Tässä on 6 merkkiä siitä, että hänen kanssaan ei tulisi hypätä sänkyyn
- Nämä 5 varhaista merkkiä kertovat siitä, että sinulla on pian flunssa